第17章 一品炸鸡
吃了第一口，包厢内的众人情不自禁的，不约而同的又同时伸出筷子再夹一口。
果然...还是好吃！
“咳咳...”
檀福民放下了手中的筷子，咳嗽了两声，大家这才有些尴尬的把筷子放下了。
“看样子，大家都对一品楼的菜肴比较满意，但是大家别忘了，一品楼可是我们现在的对手，这些菜品出来，尽管价格比我们贵，但是我想问问，大家吃惯了一品楼的菜，再吃我们酒楼的饭菜，还愿意吗？”
檀福民的话，让包厢内的众人都沉默了。
是啊，一品楼的菜这么好吃，吃惯了之后再吃自家酒楼的炖菜煮菜，肯定就味同嚼蜡了！
就是他们现在再想想自家的饭菜，都感觉没有什么胃口了。
这差距实在是太大了！
“那檀兄，我们该怎么办啊？”
包厢内的众人都打算听听檀福民的建议。
檀福民却摇了摇头，对一旁负责服侍的伙计吩咐道：“去把后厨的厨子喊来！”
“喏！”
伙计连忙下楼去找大厨去了。
不大一会儿，一个有些白胖白胖的厨子就出现了在了包厢内。
“东家，檀员外，你们找我？”
檀福民还有悦来酒楼的东家对着厨子点了点头。
“你看看这些菜肴，你见过吗？”檀福民指着面前桌子上的七八样炒菜问道。
这个白胖白胖的厨子就是之前被派出去，去一品楼买菜品的那个。
所以他目光在桌子上的菜肴稍微一扫，马上就摇头道：“没见过，檀员外，小人在一品楼买这些菜的时候，就查看了，完全和我们以前做的不一样，小人从来没有见过这样做菜的！”
“那你来尝尝，看看能不能仿制着做出来。”
“喏！”
厨子找了一副新的筷子，然后夹菜放进嘴里面慢慢咀嚼尝试味道。
厨子白胖的脸颊，还有肥硕的下颌一颤一颤的！
尝了两三口之后，厨子额头皱的非常紧，试探着说道：“檀员外，这菜里面的佐料，大部分都是寻常物，小人能够尝出来，可是这菜品是怎么做的，小人却尝不出来，一品楼能够那么快速的制作出来，可见这菜品的制作方法比较快速简单，小人一时半会儿可能没有办法，但是多尝试几次的话，小人保证能够仿制出来！”
“呼...”
听了厨子的话，包厢内众人同时眉头一松，长出了一口气。
既然厨子尝试几次，能够仿制出来，他们也算是放心了！
一品楼的菜肴制作方法，和他们的完全不一样，他们想要打价格战，挤兑一品楼的想法已经流产了！
甚至凭借一品楼这样美味的菜品，他们的酒楼饮食生意都有可能反被打压！
这也是他们之前比较凝重的原因之一！
好在大厨已经表示能够尝试仿制了，这算是让他们松了一口气。
“看样子，暂时我们拿韩元那小子的一品楼没有办法了！”
檀福民有些郁闷的说道。
大家都没有接话，原本还雄心壮志的，打算在一品楼开业的时候出手直接干掉对方。
现在却变成自家酒楼，要面对反被挤兑的风险了，一个个的能够有好脸色好心情就怪了！
“行吧，先让各自的厨子尝试尝试，我就不信了，一个菜而已，还能够难住我们这么多的厨子！散了吧！”
三楼包厢内的众人，三三俩俩的相互打招呼告辞离开了。
檀福民也是阴郁着脸走了。
......
韩元与和珅他们完全不知道，檀福民他们在一刻钟前，已经暂时放弃了算计他们。
此时的他们，正在一品楼里面忙的不可开交呢！
凡是在一品楼尝试过菜品的食客，都忍不住口中的香味，一个个疯狂的点菜。
檀县距离长安并不算太远，雍州也算是距离长安最近的州府了。
所以这里的客商富人什么的，也算是比较多了。
尽管这一个个菜品，比一般的酒楼要贵上十几倍，或者是更多！
但是他们还不差这一点钱！
一品楼也从上午开业的时候，一直忙到了晚上快宵禁的时候，这才关门谢客了！
之前准备的一个星期的食材，也算是在这一天里全都消耗干净了！
“少爷，您猜猜，今天我们营业额有多少？”
和珅那如老菊花般的脸上挂着笑容，凑到韩元的身边问道。
韩元摇了摇头道：“我不想知道营业额多少，我就想知道，今天忙碌了整整一天的时间，到底盈利多少，和珅，你可别告诉少爷我，你还没有算出来！”
和珅闻言，嘿嘿的笑着道：“少爷，奴才这不是想给少爷您一个惊喜嘛！”
“行了，快说说吧，看你这一张大脸笑的，跟一朵老菊花似的，肯定是盈利不错了。”韩元坐在一旁的座椅上，端着茶盏灌了一大口。
“何止是不错啊，简直太好了！今天我们一共盈利四千三百七十贯钱！”和珅非常得意的说道。
四千三百七十贯？
韩依依忍不住吃惊的叫出声来：“什么？怎么会这么多？”
尽快韩元知道他们菜品成本很低，利润非常高，但却也没有想到，竟然有这么高的盈利，让他也有些惊讶了。
“和珅，你没有算错吧？”
“当然没有算错了，少爷，小人和账房先生一起核对了五遍的！”
韩元闻言点了点头，他是相信和珅的能力的。
“行吧，那你说说为何今日盈利会如此之高？”韩元问道。
和珅点了点头，翻开账簿说道：“少爷，其实今天之所以盈利这么多，也是因为我们一品楼的菜品样式新奇，另外就是好吃，成本低！价格定那么高，利润自然就高了！而且在今天，最受欢迎的还是一贯钱一份的一品炸鸡，仅仅今天就卖出去了四千多份！”
“四千多份？！”
一品炸鸡韩元是知道利润的，每卖出去一份，的确都有大笔的利润进账！
韩元就是仿照后世快餐炸鸡的方式弄的菜谱。
不过韩元倒是没有想到，这炸鸡竟然这么受欢迎。
“当然了！这还是您说的，最好是饥饿销售，一人只能够购买两份的要求呢，不然的话，估计翻倍也不是没有可能。”
酒楼的盈利这么高，和珅身为掌柜的，也是俱有荣焉，非常的高兴。
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果然...还是好吃！
“咳咳...”
檀福民放下了手中的筷子，咳嗽了两声，大家这才有些尴尬的把筷子放下了。
“看样子，大家都对一品楼的菜肴比较满意，但是大家别忘了，一品楼可是我们现在的对手，这些菜品出来，尽管价格比我们贵，但是我想问问，大家吃惯了一品楼的菜，再吃我们酒楼的饭菜，还愿意吗？”
檀福民的话，让包厢内的众人都沉默了。
是啊，一品楼的菜这么好吃，吃惯了之后再吃自家酒楼的炖菜煮菜，肯定就味同嚼蜡了！
就是他们现在再想想自家的饭菜，都感觉没有什么胃口了。
这差距实在是太大了！
“那檀兄，我们该怎么办啊？”
包厢内的众人都打算听听檀福民的建议。
檀福民却摇了摇头，对一旁负责服侍的伙计吩咐道：“去把后厨的厨子喊来！”
“喏！”
伙计连忙下楼去找大厨去了。
不大一会儿，一个有些白胖白胖的厨子就出现了在了包厢内。
“东家，檀员外，你们找我？”
檀福民还有悦来酒楼的东家对着厨子点了点头。
“你看看这些菜肴，你见过吗？”檀福民指着面前桌子上的七八样炒菜问道。
这个白胖白胖的厨子就是之前被派出去，去一品楼买菜品的那个。
所以他目光在桌子上的菜肴稍微一扫，马上就摇头道：“没见过，檀员外，小人在一品楼买这些菜的时候，就查看了，完全和我们以前做的不一样，小人从来没有见过这样做菜的！”
“那你来尝尝，看看能不能仿制着做出来。”
“喏！”
厨子找了一副新的筷子，然后夹菜放进嘴里面慢慢咀嚼尝试味道。
厨子白胖的脸颊，还有肥硕的下颌一颤一颤的！
尝了两三口之后，厨子额头皱的非常紧，试探着说道：“檀员外，这菜里面的佐料，大部分都是寻常物，小人能够尝出来，可是这菜品是怎么做的，小人却尝不出来，一品楼能够那么快速的制作出来，可见这菜品的制作方法比较快速简单，小人一时半会儿可能没有办法，但是多尝试几次的话，小人保证能够仿制出来！”
“呼...”
听了厨子的话，包厢内众人同时眉头一松，长出了一口气。
既然厨子尝试几次，能够仿制出来，他们也算是放心了！
一品楼的菜肴制作方法，和他们的完全不一样，他们想要打价格战，挤兑一品楼的想法已经流产了！
甚至凭借一品楼这样美味的菜品，他们的酒楼饮食生意都有可能反被打压！
这也是他们之前比较凝重的原因之一！
好在大厨已经表示能够尝试仿制了，这算是让他们松了一口气。
“看样子，暂时我们拿韩元那小子的一品楼没有办法了！”
檀福民有些郁闷的说道。
大家都没有接话，原本还雄心壮志的，打算在一品楼开业的时候出手直接干掉对方。
现在却变成自家酒楼，要面对反被挤兑的风险了，一个个的能够有好脸色好心情就怪了！
“行吧，先让各自的厨子尝试尝试，我就不信了，一个菜而已，还能够难住我们这么多的厨子！散了吧！”
三楼包厢内的众人，三三俩俩的相互打招呼告辞离开了。
檀福民也是阴郁着脸走了。
......
韩元与和珅他们完全不知道，檀福民他们在一刻钟前，已经暂时放弃了算计他们。
此时的他们，正在一品楼里面忙的不可开交呢！
凡是在一品楼尝试过菜品的食客，都忍不住口中的香味，一个个疯狂的点菜。
檀县距离长安并不算太远，雍州也算是距离长安最近的州府了。
所以这里的客商富人什么的，也算是比较多了。
尽管这一个个菜品，比一般的酒楼要贵上十几倍，或者是更多！
但是他们还不差这一点钱！
一品楼也从上午开业的时候，一直忙到了晚上快宵禁的时候，这才关门谢客了！
之前准备的一个星期的食材，也算是在这一天里全都消耗干净了！
“少爷，您猜猜，今天我们营业额有多少？”
和珅那如老菊花般的脸上挂着笑容，凑到韩元的身边问道。
韩元摇了摇头道：“我不想知道营业额多少，我就想知道，今天忙碌了整整一天的时间，到底盈利多少，和珅，你可别告诉少爷我，你还没有算出来！”
和珅闻言，嘿嘿的笑着道：“少爷，奴才这不是想给少爷您一个惊喜嘛！”
“行了，快说说吧，看你这一张大脸笑的，跟一朵老菊花似的，肯定是盈利不错了。”韩元坐在一旁的座椅上，端着茶盏灌了一大口。
“何止是不错啊，简直太好了！今天我们一共盈利四千三百七十贯钱！”和珅非常得意的说道。
四千三百七十贯？
韩依依忍不住吃惊的叫出声来：“什么？怎么会这么多？”
尽快韩元知道他们菜品成本很低，利润非常高，但却也没有想到，竟然有这么高的盈利，让他也有些惊讶了。
“和珅，你没有算错吧？”
“当然没有算错了，少爷，小人和账房先生一起核对了五遍的！”
韩元闻言点了点头，他是相信和珅的能力的。
“行吧，那你说说为何今日盈利会如此之高？”韩元问道。
和珅点了点头，翻开账簿说道：“少爷，其实今天之所以盈利这么多，也是因为我们一品楼的菜品样式新奇，另外就是好吃，成本低！价格定那么高，利润自然就高了！而且在今天，最受欢迎的还是一贯钱一份的一品炸鸡，仅仅今天就卖出去了四千多份！”
“四千多份？！”
一品炸鸡韩元是知道利润的，每卖出去一份，的确都有大笔的利润进账！
韩元就是仿照后世快餐炸鸡的方式弄的菜谱。
不过韩元倒是没有想到，这炸鸡竟然这么受欢迎。
“当然了！这还是您说的，最好是饥饿销售，一人只能够购买两份的要求呢，不然的话，估计翻倍也不是没有可能。”
酒楼的盈利这么高，和珅身为掌柜的，也是俱有荣焉，非常的高兴。
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