第247章 加点新花样
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苏宇苏磊前脚出门，后脚苏烟就下楼了。
她一向是家里起得最晚的，有时候睡到日上三更都没有人去叫她，家里都习惯了她混乱的生活作息。
“赶紧来吃你哥做的小馄炖，味道怪好的呢，一点都不比你做的差。”李娟催促了句。
听到这话，原本还在游神的苏烟瞬间来了兴致。
她做的馄炖李娟可是赞不绝口的，能让她说不比她做的差的，那味道肯定不是一般的好。
坐下后她没着急吃，先品尝了一下汤底。
大骨头熬的汤底，加了猪油、虾米、紫菜和番茄，喝起来又鲜又香，番茄的味道还能解腻。
馄炖馅儿是纯肉的，吃起来滑嫩中带有嚼劲，一点都不柴，还有一股淡淡的陈皮味。
苏烟吃了一口，眼睛一亮，夸赞了句，“好吃！”
李娟乐道：“是吧？跟你做的不分上下。”
“没想到大哥还有这手艺。”苏烟一边吃一边道。
一碗馄炖二十五个，她吃完还有点意犹未尽。
她放下勺子，脑海突然闪过一个主意，她抬头朝李娟看去，道：“娘，咱在京市开分店，加点新花样吧？”
李娟对上她炽热的目光，不知咋的就明白了她的意思，“你是说卖馄炖？”
“对！”苏烟道：“我昨晚想了一下，店面最好找介于在学校和商业街之间的，生意不说火爆，但绝对差不了，除了我手上的馄炖配方，再加上哥这个，再卖点面食，爱吃主食的客人就会留在店里点面食吃，这样又增加了一笔收入，不过到时候得多招点人分工合作。”
李娟有点紧张的搓搓手，摇摆不定的开口：“不知道京市的客人买不买账啊。”
“这你就不用担心了，馄炖的价位我不会定太低，咱们家出品的东西，娘你还没点信心吗？”苏烟道。
她做的馄炖都是皮薄馅大，分量又足。
不像外面的买的那样只有，馅少的可怜，皮又多又厚。
她大哥做的这碗馄炖，妙处就在于解腻的番茄和肉馅的那股陈皮的味道。
陈皮味不重，吃起来反而清甜爽口，很是别致。
缺点就是馄炖皮用的不好，包的不够好看，不过这些都是小问题。
“你们在讨论啥呢？我在院子里就听到了。”穿着一身军装的苏宇走进来，“是我做的馄炖不好吃吗？”
苏烟嘴角一抽，“哥，你今天怎么穿成这样？”
“还不是小磊闹的。”李娟吐槽完苏磊，转头就对苏宇说他们刚才讨论的事情。
苏烟好奇道：“大哥，你这馄炖是自己琢磨出来的吗？”
苏宇没想到自己做的馄炖还能引发妹妹和他娘的生意头脑呢。
“不是，这是我执行任务那几年跟一位奶奶学的手艺，不过当时时间不够，我没学会包，馅料和汤底都是他们家祖传的，那位奶奶没家人了，又和我投缘，她想把手艺交给我。
我不好拂了她的一片心意就答应了，当时学了不到两天我就要离开了，临走前她塞了一张配方给我，但是我没带回来，还在部队的衣柜放着，其实我也没有学精。”
苏烟恍然大悟，说道：“没关系，还有配方，只是……大哥，你介意我用这个配方吗？毕竟是老奶奶家祖传的手艺，私自用的话，应该不太好？”
苏宇闻言笑了，“也许那位奶奶更希望大家喜欢她的馄炖，所以没关系的。”
苏烟想了想也是。
馄炖奶奶就是不想手艺失传才交给了她大哥，如果她知道自己的馄炖被更多人喜爱，大概会很开心吧。
“那行，晚点我就把分店的菜单写好。”苏烟对李娟道：“娘，我跟你去店里找李三叔谈谈让他掌店的事儿。”
李娟应了声，“成，走吧。”
出门之前，苏烟拉着苏宇低声道了句：“哥，杂物房的东西就交给你了。”
苏宇懵了一下，“不是，小区的房子不装修了？”
“不装，你把房子的大门加固一下就成了。”苏烟道。
现在哪有空去装修房子啊。
要么等忙完了再装。
要么等苏磊和虎子长大了，让他们自己操心去。
苏宇这才想到过几天一家人就要去京市了，的确没空管装修的事。
“你确定好去京市的时间了吗？今天17号了，你还有不到两个星期的时间就要开学了。”他问。
苏烟有点头疼的抓了抓头发，皱眉道：“就……后天吧！”
她走之前还要去一趟食品厂收尾。
大海叔知道她忙才不怎么打扰她，但是她自己也要有点责任心和自觉性啊。
苏宇点了点头，淡淡道：“那我明天去看守所见他一面吧。”
这个“他”不用解释就知道是谁。
苏烟瞄了一眼他，小声道：“我陪你去？”
“好。”
这时李娟在楼下喊了。
苏烟回应了一句，然后下楼。
……
苏氏卤味铺。
母女二人来到店里，店里依旧是人山人海，排着长龙。
而且进来的路口还停了很多小汽车，都是别市的人慕名而来，专门来买他们家卤味的。
微凉粮的天气，李永成和程跑他们都忙的满头大汗。
苏烟道：“娘，你去替一下李三叔，我和他聊聊，就在那早餐店等他。”
她指了指不远处的早餐店。
李娟“嗳”了一声。
苏烟来到早餐店点了一份牛腩面和饺子才挑了个安静的角落坐下。
不一会儿，李永成跑着过来，走到她面前坐下，气喘吁吁的开口：“阿烟，你咋现在找我？店里太忙了。”
早上和中午是一天中最忙的时候。
苏烟笑道：“没事，我们一边吃一边说。”
她把面和饺子都推到他面前。
李永成连忙罢手拒绝，“不用不用，我吃了早餐。”
他也不知道为啥，面对苏烟的时候，总是不自觉的拘谨。
虽然她是笑着的，但身上那股气势唬人得很。
反正对他来说，苏烟就是个很厉害的大老板，他一点儿都不敢端着长辈的身份。
“我特地给你点的，不吃就浪费了。”苏烟无奈道。
李永成这才动了筷子。
吃了两口，他忍不住道：“阿烟，你找我啥事呢？”
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她一向是家里起得最晚的，有时候睡到日上三更都没有人去叫她，家里都习惯了她混乱的生活作息。
“赶紧来吃你哥做的小馄炖，味道怪好的呢，一点都不比你做的差。”李娟催促了句。
听到这话，原本还在游神的苏烟瞬间来了兴致。
她做的馄炖李娟可是赞不绝口的，能让她说不比她做的差的，那味道肯定不是一般的好。
坐下后她没着急吃，先品尝了一下汤底。
大骨头熬的汤底，加了猪油、虾米、紫菜和番茄，喝起来又鲜又香，番茄的味道还能解腻。
馄炖馅儿是纯肉的，吃起来滑嫩中带有嚼劲，一点都不柴，还有一股淡淡的陈皮味。
苏烟吃了一口，眼睛一亮，夸赞了句，“好吃！”
李娟乐道：“是吧？跟你做的不分上下。”
“没想到大哥还有这手艺。”苏烟一边吃一边道。
一碗馄炖二十五个，她吃完还有点意犹未尽。
她放下勺子，脑海突然闪过一个主意，她抬头朝李娟看去，道：“娘，咱在京市开分店，加点新花样吧？”
李娟对上她炽热的目光，不知咋的就明白了她的意思，“你是说卖馄炖？”
“对！”苏烟道：“我昨晚想了一下，店面最好找介于在学校和商业街之间的，生意不说火爆，但绝对差不了，除了我手上的馄炖配方，再加上哥这个，再卖点面食，爱吃主食的客人就会留在店里点面食吃，这样又增加了一笔收入，不过到时候得多招点人分工合作。”
李娟有点紧张的搓搓手，摇摆不定的开口：“不知道京市的客人买不买账啊。”
“这你就不用担心了，馄炖的价位我不会定太低，咱们家出品的东西，娘你还没点信心吗？”苏烟道。
她做的馄炖都是皮薄馅大，分量又足。
不像外面的买的那样只有，馅少的可怜，皮又多又厚。
她大哥做的这碗馄炖，妙处就在于解腻的番茄和肉馅的那股陈皮的味道。
陈皮味不重，吃起来反而清甜爽口，很是别致。
缺点就是馄炖皮用的不好，包的不够好看，不过这些都是小问题。
“你们在讨论啥呢？我在院子里就听到了。”穿着一身军装的苏宇走进来，“是我做的馄炖不好吃吗？”
苏烟嘴角一抽，“哥，你今天怎么穿成这样？”
“还不是小磊闹的。”李娟吐槽完苏磊，转头就对苏宇说他们刚才讨论的事情。
苏烟好奇道：“大哥，你这馄炖是自己琢磨出来的吗？”
苏宇没想到自己做的馄炖还能引发妹妹和他娘的生意头脑呢。
“不是，这是我执行任务那几年跟一位奶奶学的手艺，不过当时时间不够，我没学会包，馅料和汤底都是他们家祖传的，那位奶奶没家人了，又和我投缘，她想把手艺交给我。
我不好拂了她的一片心意就答应了，当时学了不到两天我就要离开了，临走前她塞了一张配方给我，但是我没带回来，还在部队的衣柜放着，其实我也没有学精。”
苏烟恍然大悟，说道：“没关系，还有配方，只是……大哥，你介意我用这个配方吗？毕竟是老奶奶家祖传的手艺，私自用的话，应该不太好？”
苏宇闻言笑了，“也许那位奶奶更希望大家喜欢她的馄炖，所以没关系的。”
苏烟想了想也是。
馄炖奶奶就是不想手艺失传才交给了她大哥，如果她知道自己的馄炖被更多人喜爱，大概会很开心吧。
“那行，晚点我就把分店的菜单写好。”苏烟对李娟道：“娘，我跟你去店里找李三叔谈谈让他掌店的事儿。”
李娟应了声，“成，走吧。”
出门之前，苏烟拉着苏宇低声道了句：“哥，杂物房的东西就交给你了。”
苏宇懵了一下，“不是，小区的房子不装修了？”
“不装，你把房子的大门加固一下就成了。”苏烟道。
现在哪有空去装修房子啊。
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要么等苏磊和虎子长大了，让他们自己操心去。
苏宇这才想到过几天一家人就要去京市了，的确没空管装修的事。
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苏烟有点头疼的抓了抓头发，皱眉道：“就……后天吧！”
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大海叔知道她忙才不怎么打扰她，但是她自己也要有点责任心和自觉性啊。
苏宇点了点头，淡淡道：“那我明天去看守所见他一面吧。”
这个“他”不用解释就知道是谁。
苏烟瞄了一眼他，小声道：“我陪你去？”
“好。”
这时李娟在楼下喊了。
苏烟回应了一句，然后下楼。
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母女二人来到店里，店里依旧是人山人海，排着长龙。
而且进来的路口还停了很多小汽车，都是别市的人慕名而来，专门来买他们家卤味的。
微凉粮的天气，李永成和程跑他们都忙的满头大汗。
苏烟道：“娘，你去替一下李三叔，我和他聊聊，就在那早餐店等他。”
她指了指不远处的早餐店。
李娟“嗳”了一声。
苏烟来到早餐店点了一份牛腩面和饺子才挑了个安静的角落坐下。
不一会儿，李永成跑着过来，走到她面前坐下，气喘吁吁的开口：“阿烟，你咋现在找我？店里太忙了。”
早上和中午是一天中最忙的时候。
苏烟笑道：“没事，我们一边吃一边说。”
她把面和饺子都推到他面前。
李永成连忙罢手拒绝，“不用不用，我吃了早餐。”
他也不知道为啥，面对苏烟的时候，总是不自觉的拘谨。
虽然她是笑着的，但身上那股气势唬人得很。
反正对他来说，苏烟就是个很厉害的大老板，他一点儿都不敢端着长辈的身份。
“我特地给你点的，不吃就浪费了。”苏烟无奈道。
李永成这才动了筷子。
吃了两口，他忍不住道：“阿烟，你找我啥事呢？”
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